Sottoriva SpA
Macchine, forni e impianti completi per panifici, pasticcerie, pizzerie ed industrie dolciarie
Chi siamo
Sottoriva offre una gamma completa di macchine, forni e impianti completi per panifici, pasticcerie, pizzerie ed industrie dolciarie. Dopo aver sviluppato anche il settore dell’impiantistica l’impresa è oggi una realtà produttiva in grado di soddisfare le esigenze di ogni fascia di mercato: a partire dalla fornitura di singoli macchinari fino ad impianti semiautomatici ed automatici per piccole, medie e grandi aziende della panificazione e pasticceria. Ogni singola richiesta viene analizzata attentamente per garantire al cliente il servizio migliore.
Sottoriva SpA
Via Vittorio Veneto, 63 – Marano Vicentino (VI)
+39 0445 595111
Dalla nostra gamma prodotti
Quasar
Forno a carrello rotante
Forno adatto a svariati tipi di produzione per panifici e pasticcerie.
Interno camera di cottura e facciata in acciaio inox per una maggiore durata. Pavimento a livello piano calpestio per una migliore movimentazione carrelli, e liscio per una facile pulizia. Coibentazione ad elevato potere isolante. Pannello comandi di estrema semplicità di lettura ed uso, con funzioni a 24 volt.
CLI 1V
Cella di lievitazione intermedia
La cella di lievitazione intermedia Mod. CLI 1V è adatta per far riposare pezzi di pasta di forma sferica, per un tempo predeterminato in funzione alla produzione. È particolarmente utilizzata per la produzione di filoni o baguette, il riposo intermedio permette infatti di ottenere un prodotto avvolto con maggiore qualità.
SC
Sollevatore/Rovesciatore
Macchina che consente il sollevamento di un carrello ed il rovesciamento, senza manipolazioni, della pasta in altri recipienti, su banchi o nella tramoggia della spezzatrice volumetrica. La macchina è montata su ruote.