RAM SRL
Macchinari per la panificazione, pasticceria e pizzeria.
Chi siamo
La ditta RAM può contare su uno staff che vanta una competenza più che trentennale nel campo della fabbricazione di macchinari per la panificazione, pasticceria e pizzeria. Questo si traduce in una forte esperienza e una profonda conoscenza del mercato e dei bisogni del cliente.
La costante attenzione e ricerca di nuovi materiali e nuove soluzioni tecniche, rendono le nostre macchine sempre più affidabili, sicure e durature nel tempo. Grazie a questo obbiettivo vantiamo attualmente di una gamma completa di macchinari, tutti di ottima qualità ad un prezzo veramente competitivo, e ciò ci ha permesso di affermarci con successo in tutto il mondo.
A questo va aggiunto un servizio pre e post vendita professionale e veloce, in grado di rispondere a tutte le richieste dei clienti.
RAM SRL
Via Piemonte, 9 – 36015 – Schio (VI)
+39 0445 576866
Dalla nostra gamma prodotti
QTP715
Sfogliatrice automatica
La sfogliatrice automatica QTP715 è la regina indiscussa di tutte le sfogliatrici! Grazie al suo touch screen a colori da 10” e alla programmazione facile e intuitiva sarà chiaro e veloce creare, modificare e salvare i programmi (fino a 100).
La struttura in acciaio INOX, con supporto piani montati su ruote, garantisce la massima stabilità e permette di lavorare grandi quantità di pasta per ogni ciclo, sfruttando al massimo i tappeti da 700 mm di larghezza utile. Immancabili, considerando la tipologia di macchina, lo sfarinatore e l’avvolgitore automatici.
A livello meccanico, l’apertura e la chiusura dei cilindri avvengono tramite il robusto e collaudato sistema a viti in bagno d’olio, che assicura la massima precisione con qualsiasi tipo d’impasto. Il movimento dei tappeti avviene per mezzo di due motori “brushless” indipendenti, che consentono di variare il rapporto tra la velocità di ingresso e di uscita della pasta, evitando così l’effetto onda che si può creare all’ingresso, soprattutto con spessori molto sottili. Lo sgancio rapido dei tappeti ed i raschiatori facilmente accessibili aiutano la pulizia quotidiana della macchina.
Completano la dotazione di serie la presa USB per il backup dei programmi e la connessione wi-fi particolarmente utile per la connessione da remoto.
K160
Mescolatrice planetaria
La mescolatrice planetaria K160 è la più grande e potente della nostra gamma King, sfrutta un motore dalle alte prestazioni ed un sistema di ingranaggi in bagno d’olio per garantire silenziosità, affidabilità e durata nel tempo senza bisogno di manutenzione.
Di serie su tutte le versioni sollevamento automatico della vasca e corsa maggiorata per permettere l’estrazione della stessa senza necessità di togliere l’utensile. In dotazione 3 accessori in acciaio inox e vasca montata su ruote.
Comandi ergonomici ed intuitivi posti lateralmente per una programmazione più comoda e rapida. Tutte le versioni sono in grado di assicurare massima versatilità ed alta produttività per qualsiasi utilizzo, sia artigianale che industriale di grandi quantità.
SPH PLUS
Spezzatrice arrotondatrice
L’impasto, appena amalgamato, viene adagiato sul piatto, pressato, spezzato in parti uguali e arrotondato in modo veloce con un risultato perfetto: palline di peso e forma uguali.
Struttura verniciata a polveri e montata su ruote con piedini di stazionamento per una maggior stabilità.
Coltelli in acciaio inox AISI 304 e 3 piatti in dotazione.
Il ciclo di lavoro della spezzatrice arrotondatrice automatica SPH PLUS prevede pressata, taglio e arrotondamento automatici. Touch-screen a colori con 100 programmi memorizzabili con tempi di pressata, arrotondamento e altezza camera di arrotondamento impostabili per ciascuno. Macchina rinforzata a 3 cilindri.