Dell'Oro SRL
Macchinari per panifici, pasticcerie e pizzerie
Chi siamo
DELL’ORO SRL è un azienda artigiana che dal 1961, produce macchinari per panifici, pasticcerie e pizzerie. E dal 2017 seguiamo la trasformazione della frutta secca gia in azienda agricola, indispensabile nella pasticceria mediterranea.
In oltre mezzo secolo, ci siamo sviluppati, esportando le nostre macchine in oltre 118 paesi. Sempre con l’immutata voglia di progredire, e adattarci alle nuove sfide, che l’arte bianca offre.
Ma senza mai tradire i nostri valori, di affidabilità, robustezza, e qualità; che ci hanno permesso di diventare un solido partner per migliaia di laboratori e professionisti.
Dell’Oro SRL
Viale XXV aprile , 42 – 23868- Valmadrera (LC)
+39 0341 581202
Dalla nostra gamma prodotti
Sfogliatrice BABY
Una sfogliatrice professionale, capace di lavorare piu di 15 anni senza nessuna manutenzione; per tirare sfoglie fino a spessori inferiori a 1mm, adatta sia per paste dolci che salate, che con le sue dimensioni ridotte, si presta a tutte le realtà dove gli spazzi sono minimi, ma non si può rinunciare alla qualità di una pasta ben sfogliata, e alla praticità di una sfogliatrice orizzontale. Nonostante le dimensioni molto contenute solo 150 cm( con i tappeti in posizione di lavoro), permette di stendere sfoglie di oltre 2 metri di pasta, e a fine lavoro si richiude in verticale, per essere immagazzinata, anche negli ambienti piu angusti.
Impastatrici a braccia tuffanti
Rappresentano il miglior modo di trattare la pasta, garantendo basso stress agli ingredienti, mantenendo la temperatura dell’impasto ottimale e favorendone ossigenazione.
Ideale, per impasti delicati, grandi lievitati, e tutte le preparazioni che necessitano di inglobare ossigeno favorendo la maturazione dell’impasto. Ed al contempo solida e robusta per permettervi di gestire, anche gli impasti che richiedono piu forza.
Oltre ai classici modelli a 2 velocità, ora la gamma si amplia con la linea EVO, che va a imprezziosire la macchina con dettagli all’avanguardia quali il controllo tuch, la gestione autonoma delle battute , le ricette personalizzabili, lo schermo con apertura basculante per una migliore ergonomia.
Arrotondatrice a lumaca
Prende il nome dal caratteristico disegno della testata arrotondante.
È un arrotondatrice Pizza, ma che si presta egreggiamente anche alle piadine, focaccine, panini arrotondati.
In uno spazio di soli 60×60 puo gestire la produzione di 1800/2000 pezzi ora, sia caricata manualmente, che in linea a spezzatrici volumetriche o di altro genere. Costituita da un corpo di acciaio inox da un piatto girevole, e dalle testate di formatrura palline, intercambiabili, per avere una perfetta formatura dai 20 fino ai 310 gr.
I nostri prodotti devono essere duraturi,ed estremamente funzionali in modo da creare il miglior ambiente di lavoro per i nostri clienti.”